"جايي سخنة من الشام": إليكم فتّة المكدوس!

تم النشر في 19 حزيران 2015

لطالما احتلّت الفتّة موقع الصدارة على سفرة رمضان. طبق تقليدي قد يُحضّر طيلة إفطارات الشهر الفضيل، لكننا اليوم سنتذّوقه بنكهة شاميّة مختلفة، مع وصفةٍ تعدّها السيدة السورية صفاء العلّاوي / "طاولة سوق الطيب".